前段香氣
黃梅果香
入口先帶出清亮梅香與微微蜜感，香氣乾淨不膩。
International Taste Institute
2026 ITI 三星肯定
梅醉 21 度延續梅醉以台灣黃梅純釀造基底調和日本威士忌原酒的風味核心，取得 2026 ITI（International Taste Institute）風味品鑑三星肯定。
Whisky Umeshu
梅醉 21 度的威士忌梅酒風味
梅醉 21 度屬於梅醉的威士忌梅酒系列，以黃梅純釀基酒的果酸與甜感為基底，融合威士忌原酒帶來的木質香、穀物感與尾韻。
相較只強調甜感的一般梅酒，這款更重視酒體、香氣層次與餐搭彈性。冰鎮純飲能保留梅香，加冰慢飲會讓木質與酸度逐步展開，也可以依場合搭配氣泡水做成清爽高球。
Flavor Map
風味視覺
果香
92
木質
68
酸度
84
甜感
62
酒體
58
尾韻
72
中段口感
柔和木質
日本威士忌原酒托住酒體，呈現輕盈木質與細緻酸度。
尾韻
乾淨耐喝
尾段俐落，酸甜收束清楚，適合冰鎮與高球。
Pairing